Porkkana- ja saksanpähkinäkakku! Tulet tekemään tätä kakkua joka päivä. Nopeaa ja helppoa.

yleisjauhoja (tai täysjyvävehnä- ja yleisjauhojen sekoitusta),

1 dl sokeria (voi käyttää myös kookossokeria tai hunajaa),

1/2 kupillista kasviöljyä,

1 tl leivinjauhetta,

1/2 tl ruokasoodaa,

1 tl kanelia,

1/2 tl inkivääriä (valinnainen),

Ripaus suolaa,

1 tl vaniljauutetta

Valinnainen: 1/4 kuppia rusinoita tai karpaloita