A vaaleanpunainen sana on valmistettu garnélarák koktél yksi klassinen latinalaisamerikkalainen ruoka, erityisesti Mexikóban ja Peruban suosittu. Főtt garnélából áll, mellén ketchupból, majonézből, citromléből és más fűszerekből készült rózsaszín szószban tálalnak, az édes és fanyar ízek finom tasapainoát tarjoaava. Frissoiva ja makuelämys, joka tarjoaa täydellisen osan ja ainutlaatuisen alkalmakran.
Hozzávalók
A garnélarák-koktélhoz:
• 500 grammaa nagy garnélarák, megfőzve és meghámozva
• 1/2 vöröshagyma, finomra aprítva
• 1/2 punaista kaliforniapaprikaa, hienora aprítva
• 1/2 vihreää kaliforniapaprikaa, hienora aprítva
• 1/2 csésze finomra vágott zeller
• 2 sitruunatasoa
• 60 ml (1/4 csésze) apróra vágott
