myös kiertoilmafriteerauskoneessa 15–20 minuuttia 200 °C:ssa, jolloin ne pysyvät rapeina.
Usein kysytyt kysymykset 1. Voinko käyttää bataatteja? Kyllä, bataatit sopivat erinomaisesti tähän reseptiin, sillä niissä on hieman makea maku ja pehmeä rakenne, mikä tekee niistä täydellisiä tähän reseptiin.
2. Kuinka kauan ne säilyvät? Ne säilyvät tuoreina ja rapeina jääkaapissa jopa 2 päivää, joten on hyvä syödä ne mahdollisimman pian.
3. Voinko tehdä patukat etukäteen? Voit valmistaa ne etukäteen, kunnes olet päällystänyt ne tärkkelyksellä ja laittanut ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen paistamista.
4. Mikä on täydellisen rapeuden salaisuus? Perunoiden huolellinen
