½ tl kuivattua oreganoa
½ tl suolaa
¼ tl vastajauhettua mustapippuria
Jogurttikastike
150 g kreikkalaista jogurttia
1 pieni valkosipulinkynsi
1 tl sitruunamehua
1 rkl hienonnettua tilliä tai persiljaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1: Valmistele porkkanat
Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi, saman paksuisiksi suikaleiksi.
Näin varmistat, että ne kaikki kypsyvät tasaisesti.
Vaihe 2: Mausta
Aseta porkkanat suureen kulhoon.
Lisää oliiviöljy, paprika, rakeistettu valkosipuli, rakeistettu sipuli, timjami, oregano, suola ja pippuri.
Sekoita huolellisesti, jotta jokainen ranskalainen peittyy.
Vaihe 3: Aseta leivinpaperille
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
Asettele ranskalaiset perunat yhteen
