Rakkaat ystävät, jos piditte tästä reseptistä, jättäkää kommenttia!
200 g mustikoita 50-100 g sokeria 100 ml vettä 1 tl sitruunamehua Latteen:
250 ml maitoa 1 espresso (noin 30 ml) Kermavaahtoa koristeluun Valmistus:
Yhdistä pienessä kattilassa tuoreet mustikat, sokeri, vesi ja sitruunamehu.
Kiehauta sitten keskilämmöllä ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes mustikat ovat pehmeitä ja siirappi on sakeutunut.
Kaada sitten siirappi hienon siivilän läpi kiinteiden aineiden poistamiseksi. Anna siirapin jäähtyä.
Kuumenna sitten maito pienessä kattilassa, kunnes se on lämmintä, mutta ei kiehuvaa.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää maidonvaahdotinta maidon vaahdottamiseen.
Valmista
