rommia tai amarettoa. Persikkahyytelökerros: Tuoreiden viipaleiden voit päällystää kakun sekoittamalla persikkasosetta turvonneeseen liivateeseen. Tämä luo ammattimaisen näköisen ja hedelmäisen lopputuloksen. Säilytys
Säilytä paistamatonta kakkua aina jääkaapissa, mieluiten suljetussa kakkuvuoassa, jotta kerma ei ime itseensä hajuja muista ruoista (kuten sipulista tai juustosta). Se tulee käyttää kaikkien päivän työssä, sillä tämän ajan jälkeen kakut alkavat pehmetä liikaa ja kerma voi menettää ihanteellisen rakenteensa.
Usein kysytyt kysymykset
Pitääkö vuoan pohja vuorata jollain?
Paistamattomien kakkujen, joissa ensimmäinen kerros on kuivaa kakkupohjaa, pohjaa ei tarvitse voidella tai vuorata leivinpaperilla. Jos olet kuitenkin huolissasi kakun siirtämisestä
