Sokerikakku, kermavaahto ja persikat: kesäkakku, jonka jääkaappi seisee puolestasi

tarjoiluastiaan, voit painaa leivinpaperin vuoan pohjalle helpottaaksesi käsittelyä.

Entä jos kerma tuntuu hieman liian makealta sekoittamisen jälkeen?

Tasapainota aina kerman makeus hedelmien makeudella. Persikat, erityiset kesä- tai säilöttypersikat, ovat yleensä itsessään erittäin makeita, ja kakut itsessään ovat myös sisällytettyä sokeria. Hieman hapan ja pitää makea kerma tekee jälkiruoasta ihanan virkistävän eikä kakusta tule raskas.