Ainekset: Hyvä ystävä, jos pidit reseptistä, jätä kommentti!
60 g voita 60 g jauhoja 500 ml lientä 1 kukkakaalipää Myssi-pippuria ja suolaa 500 ml vettä 1 kananmunankeltuainen 200 g kermaa 100 g raastettua juustoa Porkkanat (valinnainen) Valmistaminen:
Keitä ensin kukkakaalihiutaleita 500 ml:ssa kiehuvaa suolattua vettä noin 10 minuuttia. Valuta liemi ja ota se talteen.
Sulata sitten voi kattilassa, lisää jauhot ja paista kullanruskeaksi.
Lisää sitten liemi ja kasvisliemi.
Keitä 5–10 minuuttia, kunnes keitto on sakeutunut. Mausta myski-pippurilla, suolalla ja pippurilla.
Sekoita sitten juusto, kerma ja kananmunankeltuainen kulhossa ja vispaa
