piirakalle. Belchard/Chantecler: suussa sulava ja aromaattinen. Myös voin valinnalla on ratkaiseva rooli. Laadukas, suolaton ja rasvainen voi antaa piirakalle silkkisen koostumuksen ja vertaansa vailla olevan aromin. Ainutlaatuinen kotitekoinen leivonnainen: suussa sulavan omenapiirakan pohja. Suosimme kotitekoista murotaikinaa tai makeaa taikinaa, koska se takaa murenevan ja suussa sulavan koostumuksen, joka parantaa täytettä. Tässä on täydellinen ohje: Taikinan ainekset: 250 g jauhoja, 125 g kylmää voita, kuutioituna, 1 munankeltuainen, 50 g sokeria (murotaikinaa varten), 3-4 rkl kylmää vettä, 1 ripaus suolaa. Valmistus: Sekoita jauhot, suola ja sokeri. Hiero voi jauhoihin, kunnes seos
Suussa sulava omenapiirakka: Vastustamattoman jälkiruoan perimmäinen resepti
