5 punasipulin päätä
2 valkosipulinkynttä
1 tuore paprika ja 1 tomaatti
1 rkl tomaattipyrettä
Wokkia varten:
Sianrasva, jauhot, paprika
Valmistelu (päävaiheet)
Valmistus: Valmista täyte sekoittamalla ainekset huolellisesti.
Täyte: Täytä seos pikkelöityihin kaalinlehtiin.
Pohja ja kerrostaminen: Aseta savustetut lihat, sian kavio (tai häntä), vihannekset ja vauvakaali kattilan pohjalle ja kerrosten väliin.
Ruoanlaitto: Aluksi kannattaa kaataa ruoan päälle paksua, täyteläistä luulientä.
Viimeistely: Valmista kypsennyksen loppupuolella perinteinen wokkiruoka paksuntaaksesi ruokaa.
Vinkki kylän tädiltä:
Helmiohran käyttö on erinomainen valinta, koska se ei hajoa edes pitkässä kypsennyksessä, joten se säilyttää koostumuksensa imee samalla lihan ja
