Siivilöi 250 g jauhoja ja 50 g maissitärkkelystä ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja paakkumatonta. Taikinan siivilöiminen auttaa saavuttamaan silkkisen rakenteen. Lisää sulatettu voi: Sekoita 25 g sulatettua voita, kunnes seos on täysin sekoittunut taikinaan. Jaa ja mausta taikina Jaa taikina: Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan. Näin voit tehdä tavallisia ja kaakaokuvioisia kreppejä. Valmista kaakaotaikina: Lisää 15 g kaakaojauhetta yhteen osaan taikinaa ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Anna taikinan levätä: Peitä kaikki taikinan osat kiristekalvolla ja anna niiden levätä 20 minuuttia. Tämä lepoaika auttaa aineksia sulautumaan
Täydellisten kreppien salaisuus paljastuu
