täytteen lisäämistä varten – tai hävitä ne.
Täytteen valmistus: Lisää ravunliha suuressa kulhossa ja ripottele päälle sitruunamehua. Sekoita joukkoon panko-korppujauhot.
Lisää loput ainekset. Kaada joukkoon sulatettu voi ja sekoita sitten joukkoon puolet parmesaanijuustosta (¼ kupillista), dijonsinappi, piparjuuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Sekoita hyvin.
Täytä sienet. Täytä sienten lakit reilusti rapuseoksella. Pieni keksikauha tai lasta toimii tässä hyvin.
Jaa täytetyt sienet ja asettele niiden päälle . Aseta täytetyt sienet valmisteltuun uunivuokaan. Ripottele päälle tasaisesti loppu parmesaanijuusto.
Paista täydellisesti Paista 15–20 minuuttia tai kunnes sienet ovat pehmeitä ja pinta on kullanruskea ja kupliva.
Koristele ja
