kurkkukivun rauhoittamiseen
Paikalliseen käyttöön (murskattuna) antimikrobisen vaikutuksensa vuoksi
2. Terveellisessä ruoanlaitossa
Ne vahvistavat:
Ruoansulatus
Ruokien maku (mikä voi auttaa vähentämään rasvaisten kastikkeiden tarvetta)
Luonnollisten suojaavien yhdisteiden toimitus
3. Luonnollisessa säilytyksessä
Suola auttaa stabiloimaan valkosipulia tietyissä valmisteissa (valkosipulitahnat, fermentoidut mausteet).
Miten sitä käytetään?
Yksinkertainen tahna : murskaa yksi valkosipulinkynsi ripauksen suolaa kanssa aktiivisten yhdisteiden aktivoimiseksi.
Lämmin vesi : murskattua valkosipulia + suolaa vedessä kurlausta varten.
Mausteena : lisää kypsennyksen loppupuolella valkosipulin ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Varotoimenpiteet
Vältä, jos sinulla on korkea verenpaine (liiallinen suola).
Varovaisuutta on noudatettava, jos käytät antikoagulantteja (valkosipuli ohentaa verta hieman).
Saattaa ärsyttää vatsaa
