Tämä vaniljainen petit-suisse -piiras on herkullinen ja helppo jälkiruoka, joka sopii täydellisesti silloin, kun jääkaappiin on jäänyt petit-suisse-rahkoja käytettäväksi. Pehmeä koostumus, hienostunut vaniljan maku ja kevyt makeus tekevät tästä piirakasta vastustamattoman.
Ainekset
- 1 valmis piirakkapohja
- 4–5 petit-suisse-rahkaa
- 2 kananmunaa
- 70 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta tai 1 vaniljasokeri
- 10 cl kermaa
- 1 rkl maissitärkkelystä
- Tomusokeria koristeluun
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 °C:een.
- Aseta piirakkapohja vuokaan ja pistele pohjaa kevyesti haarukalla.
- Sekoita kulhossa petit-suisse-rahkat, kananmunat, sokeri, vanilja, kerma ja maissitärkkelys tasaiseksi massaksi.
- Kaada täyte piirakkapohjan päälle.
- Paista noin 30–35 minuuttia, kunnes
