mozzarellaa
-suolaa ja pippuria
Valmistelu: Seuraava »»
Aloitetaan laittamalla 2 litraa vettä suureen kattilaan ja anna sen kiehua. Jätetään myös 2 litraa vettä jääkaappiin. Sillä välin kuutioidaan sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Leikkasimme sienet viipaleiksi, sekä pään että varren (on tärkeää pestä kaikki vihannekset hyvin, ja paras tapa pestä sienet on poistaa varsi ja pestä pään sisäpuoli huolellisesti joka puolelta, koska siellä voi olla jäämiä mullasta.)
Poista kesäkurpitsoista kantaosa ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Poista paprikasta siemenet ja suonet, leikkaa ne sitten tikuiksi ja laita sivuun.
Nyt on aika leikata parsakaalin varsi,
