Ainekset: 00 VEHNÄJAUHOJA 380 grammaa SOKERIA 200 g VETTÄ 100 ml MAISSÖLJYÄ 100 ml KUUTIOITUJA SOKEROITUJA APPELSIININKUORIA 80 grammaa KAKKUHIIVAA 16 grammaa KANANMUNA 4 VILLIKUKKA-AROMAATTIA 1 rkl VANILJAUUTETTA 1 tl
MANTELIKUORRUTTEESEEN: MANTELIJAUHE 80 grammaa TOUSOKERIA 80 grammaa 2 kananmunanvalkuaista
VIIMEISTELYYN: TOUSOKERIA maun mukaan ROPPUTTUJA MANTELEITA maun mukaan
Kuinka valmistaa kyyhkymuffineja:
Vaihe 1 Valmista mantelikuorrute: kerää mantelijauhot, tomusokeri ja kananmunanvalkuaiset kulhoon.
Vaihe 2: Sekoita varovasti, kunnes saat paksun ja tasaisen seoksen, ja jätä sivuun.
Vaihe 3 Valmista muffinitaikina: Vatkaa toisessa kulhossa munat ja kidesokeri.
Vaihe 4 Mausta vaniljauutteella ja luonnonkukkien essenssillä
