kaurajauhoilla) Suolaa ja pippuria maun mukaan Lisätietoja seuraavalla sivulla
Silputtua kevätsipulia maun mukaan 2 tai 3 viipaletta kypsennettyä kinkkua tai kalkkunanrintaa 2 tai 3 viipaletta juustoa (mozzarella, cheddar tai muu)
Valmistus: 1. Valmistele kesäkurpitsa. Raasta se ja laita kulhoon. Lisää ripaus suolaa ja anna levätä 5 minuuttia. Painele se hyvin siivilän tai liinan läpi ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
2. Sekoita tärkeimmät ainekset.
Vatkaa erillisessä kulhossa munat suolan, pippurin ja mausteiden (valkosipulijauhe, oregano, kurkuma jne.) kanssa. Lisää ruokalusikallinen jauhoja ja sekoita hyvin tasaiseksi. 3. Lisää kesäkurpitsa. Lisää valutetut kesäkurpitsat muna-jauhoseokseen. Sekoita hyvin.
