2-3 keskikokoista kesäkurpitsaa 2 kananmunaa 80 g korppujauhoja tai panko-juustoa 50 g vastaraastettua parmesaanijuustoa 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta Suolaa ja pippuria maun mukaan Oliiviöljyä valutta
Valmistus:
-Pese kesäkurpitsat huolellisesti, leikkaa päät pois ja leikkaa ne pitkiksi tikuiksi (kuten ranskalaiset perunat).
-Valmistele kolme kulhoa: yksi jauhoilla, yksi vatkatuilla munilla ja yksi paneroidulla seoksella (korppujauhoja, parmesaanijuustoa, mausteita).
-Pyörittele ensin jokainen kesäkurpitsatikku jauhoissa, sitten kasta se munaan ja lopuksi korppujauhoissa.
-Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja valuta kevyesti oliiviöljyä.
-Paista 200°C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes ne
