3 kananmunaa 180 g sokeria 150 ml hiilihapotettua kivennäisvettä tai Fantaa 100 ml öljyä (auringonkukkaöljyä) 220 g jauhoja 2 tl leivinjauhetta
Päälle: 450 ml kuohukermaa 2 pkt vaniljasokeria 1 pkt kermanvakaajaa
Kuorrute: 350 g tummaa suklaakuorrutetta
Koristeluun: 120 ml vaniljakuorrutetta 5 keskikokoista banaania
1. Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahdoksi, lisää sitten kivennäisvesi tai Fanta. Sekoita nopeasti joukkoon jauhot, joihin on ensin siivilöity leivinjauhe, ja lopuksi öljy. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun korkeareunaiseen uunivuokaan.
2. Paista 170°C:ssa noin 15–20 minuuttia. Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan.
Vatkaa
