Aina kun minulla on kurkkuja kotona, teen tätä: Kotitekoista KURKKU-salaattia ilman säilöntäaineita ja E-merkintöjä, jolla on uskomaton maku – sitä ei tarvitse edes säilöä!

Venäläinen kurkkusalaatti

Tarvitsemme:

Suolaa, pippuria

Kr. sokeri

1 olohuoneen sipuli

2 rkl valkoviinietikkaa

5 rkl kuohukermaa

1/2 nippua tilliä

Menettelytapa:

Juustoiset valkosipulikatkaravutäytteiset rullat: Perimmäinen merenelävien lohturuoka

Ylellinen merenelävä-Alfredo-lasagne 🦐

🦐🧀Kermaiset valkosipulikatkarapu-enchiladat

Kermainen paistettu valkosipuli-parmesaanilohi🐟🧄🧀

Kermaiset valkoiset kanan enchiladat

Paistetut pepperonipizzat ja enchiladat🍕🌯🧀

Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi.

Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.

Sekoita kurkkusalaatti käsin ja anna seistä noin 5 minuuttia, valuta sitten ylimääräinen neste pois.

Hienoa salottisipuli ja lisää se kurkkujen joukkoon.

Lisää etikka, kerma ja lopuksi tilli ja sekoita huolellisesti.

Tarjoile pihvien, grillattujen herkkujen tai ihan vain sellaisen kanssa.