Erinomaisia ideoita kotitekoisiin kurkkusalaatteihin ilman kemikaaleja ja säilöntäaineita.
Voit nauttia niistä jopa kuukausia. Virkistävä kurkkusalaatti ilman sterilointia Tarvitsemme:
3 kg kurkkuja
4 isoa sipulia
4 vihreää paprikaa
4 ruokalusikallista kasviksia – mieluiten kotitekoisia
15 dl sokeria
4 dl etikkaa Toimenpide:
Leikkaa kurkut pieniksi renkaiksi.
Mainokset FatChilliltä
Leikkaa kaikki loput kasvikset pieniksi paloiksi.
Sekoita kaikki kasvikset kulhossa.
Lisää kasvikset, sokeri ja etikka.
Odota puoli tuntia, että kaikki ainekset vapauttavat mehunsa.
Peitä seos kulhossa pyyhkeellä ja anna sen seistä 24 tuntia.
Täytä sitten seos puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.
Säilytä jääkaapissa.
Muita reseptejä:
