lisäaineista oikean proteiinin sijaan.
Harhaanjohtavat etiketit ja markkinointikikka Elintarvikemerkinnät voivat olla harhaanjohtavia. Sanoja, kuten “mehukas”, “murea”, “premium” tai “tilatuore”, käytetään usein markkinointityökaluina pikemminkin kuin laadun indikaattoreina. Näitä termejä ei aina säännellä, ja ne saattavat yksinkertaisesti kuvata teollisesti jalostettua lihaa, jota on parannettu näyttämään paremmalta, tuoksumaan paremmalta ja säilymään pidempään.
Myös tuotemerkeillä ja pakkaussuunnittelulla on merkitystä ostajiin vaikuttamisessa. Kirkkaat värit, maatilojen kuvat tai väitteet, kuten “luonnollinen” tai “perinteinen”, voivat luoda väärän luottamuksen tunteen. Todellisuudessa tuote voi olla peräisin massatuotantolaitoksista, joissa lihaan ruiskutetaan suola- ja lisäaineliuoksia rakenteen ja ulkonäön parantamiseksi.
Väärin merkitty
