kypsyä 1–2 minuuttia, kunnes kastike on kastiketta. Lisää vähitellen vispilällä naudanlihaliemi, kunnes seos on tasaista. Lisää Worcestershire-kastike, kuivattu timjami, suola ja mustapippuri. Kiehauta kastike ja keitä hiljalleen 3–4 minuuttia tai kunnes seos sakenee.
Vaihe 5: Paistaminen: Kaada kastike pihvien päälle uunivuokaan. Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsät ja mureat.
Vaihe 6: Tarjoile: Tarjoile Amish-hampurilaispihvipaistos kuumana, ja jokaisen pihvin päälle lusikoi runsaasti kastiketta.
