Ananas-kookosunelmakakku: Trooppinen pala taivasta

erillisessä kulhossa tasaiseksi.

Kääntele joukkoon raastettu kookos ja sekoita varovasti kermavaahdon kanssa.

3. Valmista paahdettu kookoskuorrute
Vatkaa voi kuohkeaksi.

Lisää vähitellen tomusokeri, kookosmaito ja vanilja.

Sekoita joukkoon ½ kupillista paahdettua kookosta (säästä loput kuorrutetta varten).

4. Kokoa unelmakakku
Aseta ensimmäinen kakkukerros tarjoilulautaselle.

Levitä kookoskermatäyte tasaisesti kakun päälle.

Lisää toinen kakkukerros.

Kuorruta koko kakku paahdetulla kookosvoikreemillä.

Painele loput paahdetut kookoshiutaleet kakun reunoille ja päälle.

Koristele halutessasi ananasrenkailla ja kirsikoilla.

🌴 Tarjoiluehdotuksia ja makuvinkkejä
🍹 Tarjoile seuraavien kanssa: Piña coladat tai jääkylmä kookoskahvi
🍍 Trooppinen päivitys: Lisää kerrosten väliin passionhedelmätahnaa tai kuutioitua mangoa
🍫 Suklaan ystävät: