Parempaa kuin mitä kaupasta ostat.
Onko bolognese yksi suosikkiruoistasi? Tämä itse tehty bolognesepohja hurmaa varmasti sinut, ja se on helppo säilyttää talveksi. Maustaminen on makuasia, voit lisätä useita erilaisia mausteita tai jopa jättää pois ne, joista et pidä. Maista sitä ruoanlaiton aikana, jotta voit valmistaa sen oman makusi mukaan.
Ainesosat:
3–4 kg tomaatteja,
3 punasipulia,
6–7 valkosipulinkynttä,
3 porkkanaa,
3 nauriita,
1 sellerinjuuri,
laakerinlehden mehu,
natriumbentsoaatti.
Valmistelu:
Pesin 3–4 kg tomaatteja, kuutioin ne ja valutin ne. Kuutioin sipulin (2 kpl) ja kuullotin sitä, lisäsin valkosipulin (6–7 kynttä) loppupuolella. Sitten kaadoin
