tomaattimehun päälle ja aloin kuumentaa sitä kansi päällä! Raastin porkkanat (3 kpl), nauriit (3 kpl) ja sellerinjuuren (1 iso pää) yrittäen silputa ne hyvin hienoksi.
Kaadoin sen jo kiehuvaan tomaattikastikkeeseen ja keitin sitä hyvät tunnit tai puolitoista, sekoittaen varovasti kannen alla. Maustin sen oreganolla, basilikalla (meillä oli basilikaa puutarhassamme), laakerinlehdillä, suolalla, sokerilla (en katunut sitä) ja pippurilla. Kun tomaattikastikkeen vihannekset olivat pehmenneet huomattavasti, otin ne pois liedeltä, soseutin ne sauvasekoittimella, ja ne olivat valmiita siivilöitäväksi! Lisäsin tehosekoittimeen myös natriumbentsoaattia noin teelusikallisen verran. Ja siivilöinnin jälkeen, kun se oli purkissa, lisäämme
