taikinapalloja leivinpellille ruokalusikalla tai keksikauhalla noin 5 cm:n välein.
Jotta saat pureskeltavampia keksejä, jäähdytä taikinaa 15–30 minuuttia ennen paistamista (valinnainen, mutta suositeltavaa).
5. Paista kullanruskeiksi
Paista 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kevyesti kullanruskeita, mutta keskusta on vielä hieman pehmeä.
Ota uunista ja anna keksien levätä pellillä 5 minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle.
Reseptin mukauttaminen
Lisää suklaahippuja tai -paloja
Sekoita joukkoon rouhittuja pähkinöitä (manteleita, pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä)
Ripottele kanelia saadaksesi lämpimän maun
Lisää sitruunan tai appelsiinin kuorta saadaksesi sitrusmaisen potkun
Säilytys- ja valmistusvinkkejä
Säilytä taikina jääkaapissa: Jäähdytä jopa 48
