lihan , kalan kuin kasvistenkin kanssa
Toimii myös itsenäisenä ateriana – kylkeen vain leipää ja salaattia
Kukkakaaligratiinin resepti
500 g kukkakaalia
2 dl emmentaljuustoraastetta
1 prk (2,5 dl) Valio 3 juustoa -ruokakermaa (tai muuta ruokakermaa)
yrttisuolaa maun mukaan
mustapippuria maun mukaan
voita vuoan voiteluun
Valmistusohjeet
1. Esivalmistele kukkakaali
Pese kukkakaali ja leikkaa se sopivan kokoisiksi nupuiksi. Voit käyttää myös kukkakaalin vartta – kuori se ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, niin se kypsyy yhtä nopeasti kuin nuput.
2. Kuumenna uuni ja voitele vuoka
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
