valinnainen, mutta se lisää syvyyttä kermaiseen kerrokseen.
Murskaa grahamkeksit tai -keksit pussissa kaulimella tai pulsioi niitä hetken monitoimikoneessa. Haluat hienojakoisen mutta hieman pulppuisen koostumuksen, joka antaa jälkiruoalle tyydyttävän rapean pinnan peittämättä kuitenkaan kerman ja mansikoiden pehmeyttä.
Aloita kerrostaminen pienessä jälkiruokalasissa tai -kulhossa. Aloita lisäämällä lusikallinen murskattuja keksejä pohjalle pohjan luomiseksi. Tämä lisää rakennetta ja jäljittelee minipiirakkapohjaa ilman paistamista.
Lisää seuraavaksi reilu lusikallinen kermavaahtoa ja levitä sitä kevyesti murupohjan päälle. Kerma toimii pehmeänä kontrastina sekä hedelmille että niiden alla olevalle rapealle kerrokselle.
Lisää kermavaahdon päälle kerros viipaloituja mansikoita ja asettele ne
