Jauheliha, sipuli, vihreä paprika, valkosipuli, tomaattikastike ja ketsuppi muodostavat yhdessä maukkaan, hieman makean Sloppy Joe -täytteen. Täytteenä on raastettua cheddaria ja reilu kerros pakasteperunakroketteja. Paistamisen jälkeen kroketit ovat kullanruskeita ja rapeita, ja täyte pysyy lämpimänä ja kermaisena.
Voit tarjoilla tämän laatikon suoraan uunista. Se on täyttävä sellaisenaan, mutta sopii hyvin myös yksinkertaisen salaatin tai höyrytettyjen kasvisten kanssa.
450 grammaa jauhelihaa tai muuta haluamaasi jauhelihaa
1/4 kuppia keltaista sipulia, kuutioituna
1/4 kuppia vihreää paprikaa, kuutioituna
3–4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 rkl tomaattipyrettä
225 grammaa tomaattikastiketta
1/4 kuppia ketsuppia
2
