seuraavien kanssa:
Kotitekoinen punaisten marjojen kastike,
mansikka- tai vadelmasorbettia,
jäätelöä minttujäätelön kera tai lasillinen brut-samppanjaa.
Ravimukset:
Punaiset marjat ovat runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuitua sisältäviä. Pavlova, vaikka makea, on suhteellisen kevyt jälkiruoka rasvattoman marenkipohjansa ansiosta.
Se on tasapainoinen, raikas ja värikäs jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kevyeksi päätteeksi raskaalle aterialle.
Esittely ja tarjoilu:
Dramaattisen visuaalisen vaikutelman luomiseksi aseta hedelmät eri väreihin ja muotoihin.
Ripottele kevyesti tomusokeria ennen tarjoilua elegantin vaikutelman aikaansaamiseksi.
Tarjoile marenki heti valmistuksen jälkeen, jotta rapean marenin ja sileän kermavaahdon välinen kontrasti säilyy.
Säilytys:
Marenkia voi säilyttää
