Ilmavat sämpylät – helppoja paistaa ja täydellisen kuohkeita
Näissä itse tehdyissä sämpylissä on kullanruskea, hieman rapea pinta ja pehmeä, ilmava sisus. Ne sopivat yhtä hyvin aamiaiseksi kuin keittoon, salaattiin tai leiväksi illalliseksi. Yksinkertainen resepti, joka antaa sinulle leipomon tunnelman kotona.
Ainekset (noin 8–10 sämpylää)
300 g Manitoba- tai erikoisvehnäjauhoja 200 g vehnäjauhoja 300 ml haaleaa vettä 1 tl hunajaa 10 g suolaa 4 g kuivahiivaa 60 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä Siveltämiseen Hieman ekstra-neitsytoliiviöljyä Hieman jauhoja kaulimiseen Toimi näin
1. Valmista taikina Sekoita Manitoba-/erikoisvehnäjauho ja vehnäjauho suuressa kulhossa. Lisää kuivahiiva ja sekoita.
Kaada
