Isoäidin itse tekemä leipäresepti, 100 vuotta vanha, parempaa kuin kaupasta ostettu leipä! 1 hiivakuutio 15 g pehmennettyä margariinia tai voita 10 g suolaa…

Ainekset: Rakkaat ystävät, jos piditte reseptistä, jättäkää kommenttia!

1 kuutio hapanjuurileipää 15 g margariinia, suolatonta tai voita 10 g suolaa 450 g vehnäjauhoja, tyyppiä 550 (tärkkelys) 280 ml haaleaa vettä Valmistaminen:

Ensin, rakkaat ystävät, laittakaa jauhot kulhoon ja sekoita ne suolan kanssa.

Liuota sitten hapanjuurileipä haaleaan veteen haarukalla ja lisää se jauhoseokseen. Lisää myös margariini tai voi.

Sekoita nyt kaikki taikinakoukulla noin 3 minuuttia hitaimmalla nopeudella ja sitten suurimmalla nopeudella tasaiseksi taikinaksi.

Vaivaa sitten kaikkea taikinakoukulla noin 3 minuuttia hitaimmalla nopeudella ja sitten suurimmalla nopeudella tasaiseksi taikinaksi. Litistä sitten taikina