vatkaa, kunnes keltuaiset ja valkuaiset ovat täysin sekoittuneet. Lisää vatkatut munat maito-sokeriseokseen ja vatkaa uudelleen, kunnes sinulla on tasainen, vaalea kermapohja.
Laita karkeasti murskatut soodakeksit voideltuun lasivuokaan. Haluat sekoituksen pieniä paloja ja muruja, ei hienoa jauhetta – näin vanukkaasta tulee paksua, kermaista ja koostumukseltaan tasaista.
Murskatut soodakeksit voidellussa lasivuoassa Kaada maito-, sokeri- ja munaseos tasaisesti murskattujen keksien päälle kulhossa. Sekoita varovasti lusikalla tai haarukalla, jotta kaikki keksit kostuvat ja jakautuvat tasaisesti nesteeseen. Seos on irtonaista; keksit liottavat ja paksuuntuvat paiston aikana.
Anna seoksen seistä pöydällä noin viisi minuuttia, jotta keksit imevät
