Isoäitini teki tätä lapsuudessaan kesäkuukausina, ja se oli aina haarukalla mureaa ja täyttävää. Vain kolme yksinkertaista ainesosaa ruokakomerosta.

lopuksi perunat päälle.

Kerrostetut perunat, sipulit ja suikaloitu suolaliha uunivuoassa Kerrostetut perunat, sipulit ja suikaloitu suolaliha uunivuoassa 3. Peitä vuoka tiiviisti foliolla ja paista 1 tunti.

3. Peitä vuoka tiiviisti foliolla ja paista 1 tunti.

Foliovuoka valmis uuniin 4. Poista folio ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia, kunnes perunat ovat haarukalla pehmeitä ja pinta on ruskistunut reunoilta.

Uunissa paistettu suolalihaperunavuoka ruskistettu päältä 5. Anna vuoan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta kerrokset asettuvat ja kovertuvat siistimmin.

Muunnelmia ja vinkkejä

Lisää hieman kosteutta: Jos perunasi ovat erityisen tärkkelyspitoisia tai hieman paksummin