on täydellinen etukäteen valmistettavaksi tarkoitettu ruoka, sillä maut vain syventyvät ajan myötä. Ylimääräiset ruoat (jos niitä on!) voidaan käyttää uudelleen voileipien tai pastakastikkeiden valmistukseen, mikä tekee tästä reseptistä sekä taloudellisen että herkullisen.
Niille, jotka rakastavat maalaismaisia, sielua lämmittäviä aterioita, italialainen patapaisti on ehdoton kokeilemisen arvoinen. Se on yksinkertainen, täyttävä ja perinteisen italialaisen ruoanlaiton juhla, joka vie sinut suoraan Italian sydämeen.
Ainesosat:
Pekoni tai pancetta: 110 g, kuutioituna (valinnainen)
Naudanliha: 1,4 kg naudanpaistia, leikattu 3 suureen palaan
Suola ja pippuri: Maun mukaan
Oliiviöljyä: Tarvittaessa paistamiseen
Sipuli: 1 kuppi, kuutioituna
Porkkana:
