Ainekset noin 10 palaan:
4 kananmunaa
250 ml maitoa
200 g rahkaa (tai maalaisjuustoa)
1 pkt vaniljavanukasjauhetta
Valinnainen: 1 ripaus kanelia
Öljyä paistamiseen
Valmistus:
Valmistelu:
Valmisteluaika: noin 10 minuuttia
Paistoaika: noin 20 minuuttia
Kokonaisaika: noin 30 minuuttia
Sekoita kaikki ainekset vispilällä tai käsikäyttöisellä sekoittimella tasaiseksi. Lisää halutessasi ripaus kanelia.
Kuumenna pannulla hieman öljyä (noin 1 tl per pannukakku).
Kaada taikina erissä kuumalle pannulle ja paista keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita.
Valuta kypsät pannukakut talouspaperilla ja tarjoile tomusokerin, hedelmien tai jogurtin kera halutessasi.
Nämä
