Kotitekoinen resepti, edullinen ja täyteläinen
Ainekset
Riblut
1 kg porsaan kylkiluita, paloiteltuina
1 rkl kasviöljyä
Suolaa maun mukaan
Pippuria maun mukaan
Hunaja-soijakastikkeeseen
1 pieni pala tuoretta inkivääriä, noin 2 cm
2 valkosipulinkynttä
2 rkl hunajaa
2 rkl ketsuppia
3 rkl soijakastiketta
250 ml kana-, porsaan- tai kasvislientä
250 ml vettä
Pippuria maun mukaan
Viimeistelyyn halutessasi
Tuoretta silputtua persiljaa
Viipaloitua kevätsipulia
Seesaminsiemeniä
Valmistelu
1. Valmistele kylkiluut
Leikkaa porsaan kylkiluut yksittäisiksi paloiksi tai kahden luun paloiksi.
Kuivaa ne hyvin talouspaperilla. Tämä vaihe on tärkeä, jotta ne ruskistuvat hyvin eivätkä kypsy
