1 pussi (450–540 g) pakastettuja raakoja kokonaisia mansikoita (ilman lisättyä sokeria)
2,4 dl sokeria
2,4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,2 dl (1 kuutio) suolatonta sulatettua voita
Valmistusohje
Kuumenna uuni 175°C:een. Ota 20 x 20 cm valkoinen keraaminen vuoka tai vastaava – sitä ei tarvitse voidella.
Tyhjennä koko pussi pakastettuja, raakoja mansikoita vuokaan ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi. Marjojen tulisi olla vielä jäässä, kun lisäät ne vuokaan.
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa sokeri, jauhot ja leivinjauhe, kunnes siinä ei ole enää raitoja. Tämä on helppo kaada ja sekoita –
