kuorrute.
Kaada sulatettu voi kuivaseokseen ja sekoita lusikalla tai lastalla, kunnes kaikki on tasaisesti sekoittunut ja sinulla on paksu, paakkuinen taikina. Se on enemmän pehmeää taikinaa kuin keksitaikinaa.
Levitä taikina sormillasi tai lusikalla tasaiseksi kerrokseksi pakastettujen mansikoiden päälle. Ei ole mitään, jos jotkut marjat törröttävät – nämä kohdat ovat erityisen suolaisia ja herkullisia.
Aseta uunivuoka reunalliselle uunipellille valuvan rasvan keräämiseksi ja paista 40–50 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea, reunoilta rapea ja mansikan mehu kuplii reunoilla ja muutamien rakojen läpi.
Ota jälkiruoka varovasti uunista ja anna sen jäähtyä vähintään 10–15 minuuttia.
