se on sileää, pehmeää ja hieman tahmeaa. Älä vaivaa taikinaa ennen kuin se alkaa tarttua pintaan; vain kunnes pinnalle on jäänyt pieni määrä jauhoja. Muotoile taikinasta pallo ja anna kohota 10 minuuttia. Sillä välin valmista täytteet. Raasta mozzarella, viipaloi salami ohuiksi viipaleiksi jne.
Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä neljä palloa. Jauhotetulla alustalla kauli jokainen osa pyöreäksi, melko ohueksi levyksi. Siirrä päällimmäinen osa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, levitä ketsuppia, lisää valitsemasi täytteet ja laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 200°C:een.
Paista pizzaa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on
