Kiireisinä arkipäivinä etsimme kaikki reseptejä, jotka ovat nopeita valmistaa, mutta silti herkullisia. Kermainen sienikana ja munapasta on juuri tällainen ruoka, joka on pöydässä alle puolessa tunnissa ja lumoaa koko perheen rikkaalla, silkkisellä maullaan. Tämä klassinen yhdistelmä on ollut kotiäitien suosikki vuosikymmeniä, eikä syyttä.
Reseptin menestyksen salaisuus piilee sen yksinkertaisuudessa. Kananrinta pysyy mureana oikein kypsennettynä, ja sienten maanläheinen tuoksu täydentää täydellisesti kermaisen kastikkeen samettista koostumusta. Munapasta on ihanteellinen pohja tälle ruoalle, sillä se imee kastikkeen täydellisesti ja tekee illallisesta miellyttävän ja täyttävän. Ei ihme, että tätä ruokaa on periytynyt sukupolvelta toiselle
