myös edellisenä päivänä. Lisää tässä tapauksessa koristeet juuri ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät kauniina eivätkä rapeat elementit pehmene.
Jälkiruoka säilyy yleensä jääkaapissa noin 2–3 päivää hyvin suljetussa rasiassa.
Vinkkejä tämän reseptin taatun onnistumisen saavuttamiseksi:
Käytä erittäin kylmiä aineksia. Raskas kerma vatkautuu paljon paremmin suoraan jääkaapista.
Älä ylikuumenna suklaata. Liian kuuma suklaa voi muuttaa kerman koostumusta.
Lisää suklaa vähitellen. Tämä varmistaa täysin tasaisen seoksen.
Älä ylikuormita koristeita. Muutama suklaarouhe tai loraus sulatettua suklaata riittää erittäin tyylikkääseen jälkiruokaan.
Anna jälkiruoan jäähtyä. Vaikka voit nauttia siitä heti, tunti tai kaksi jääkaapissa parantaa sen
