Kotitekoinen suklaakakku (mahdoton suklaa- ja flankakku) Kirjoittanut cocinafaciles 21. huhtikuuta 2026 Reseptit-osiossa
Suklaakakku eli mahdoton kakku on yksi niistä jälkiruoista, jotka yllättävät aina. Olitpa nähnyt sen kuinka monta kertaa tahansa, se tuntuu aina taianomaiselta. Paiston aikana kerrokset kääntyvät ympäri, jolloin pohjaksi muodostuu kuohkea suklaakakku ja päälle sileä, kermainen flan, kaikki kylpee karamellissa.
Se on ihanteellinen jälkiruoka juhliin, perhejuhliin tai yksinkertaisesti hemmotteluun makealla herkulla, joka yhdistää molempien maailmojen parhaat puolet.
Miksi tämä jälkiruoka on niin erityinen? Suklaaflan toimii kahden seoksen tiheyserojen ansiosta. Vaikka kakkupohja kaadetaan ensin taikinaan ja vasta sitten piiras,
