tai runsaaseen ateriaan perheen ja ystävien kanssa. Tarjoile ne suoraan uunista, kun kastike on vielä lämmintä ja kermaista ja juusto on kauniisti sulanut.
Lasagne-rullia varten
10 lasagnelevyä
450 g ravunlihaa paloina
340 g isoja katkarapuja, kuorittuina, puhdistettuina ja hienonnettuina
425 g täysmaidosta valmistettua ricottajuustoa
115 g pehmeää tuorejuustoa
1 kuppi raastettua mozzarellaa
½ kuppia tuoretta raastettua parmesaanijuustoa
1 iso muna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
1 tl Old Bay -mausteseosta
½ tl sipulijauhetta
Suolaa maun mukaan
Tuoreeltaan jauhettua mustapippuria maun mukaan
Kermaiseen valkosipuli-parmesaanikastikkeeseen
3 ruokalusikallista suolatonta voita
