Csorba on romanialaisen gastronomian perusta: nämä tyypillisen täyteläiset, hieman happamat ja virkistävät keitot muuttavat minkä tahansa aterian juhlaksi. Tämä tomaatti-csorba riisin kera on todellinen kotiruoka, joka on sekä ravitseva että kevyt. Kasvisten luonnollinen makeus ja tomaattien maku luovat täydellisen harmonian, ja riisi antaa sille juuri sopivan määrän tukea täyttävään lounaaseen. Teetpä sitä sitten nopeaksi arkipäivän illalliseksi tai rennoksi perhelounaaksi, et voi mennä vikaan tämän reseptin kanssa!
Ainesosat:
1 litra tomaattimehua
1-2 ruokalusikallista riisiä
1 punasipuli
1 keskikokoinen porkkana
1 ruokalusikallinen öljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuore persilja tarjoiluun
Valmistelu:
