on makeita, mehukkaita kirsikoita.
Voinko käyttää pakastekirsikoita? Kyllä, mutta sulata ja valuta ne ensin huolellisesti.
Miksi clafoutis-leivokseni on paksua? Taikinan liika sekoittaminen voi vaikeuttaa sen muodostamista.
Voinko käyttää muita hedelmiä? Ehdottomasti. Persikat, vadelmat, luumut ja aprikoosit sopivat kaikki erinomaisesti.
Pitäisikö clafoutis tarjoilla lämpimänä vai kylmänä? Perinteisesti se tarjoillaan hieman lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Voinko tehdä sen etukäteen? Kyllä. Sen voi paistaa useita tunteja etukäteen ja syödä samana päivänä.
Säilytys Säilytä ylijääneet clafoutis-leivät peitettyinä jääkaapissa enintään 3 päivää. Anna niiden lämmetä huoneenlämpöisiksi ennen tarjoilua tai lämmitä ne varovasti uudelleen.
Pakasta Vaikka clafoutis-leivokset
