sitten jo pitkään sipulilla maustetun naudanmaksan ystävä tai vasta tutustumassa siihen ensimmäistä kertaa, tämä ruoka on loistava lisä kulinaariseen repertuaariisi. Sen rikkaat maut, ravitsemukselliset hyödyt ja lohduttava luonne tekevät siitä ajattoman klassikon, joka ilahduttaa sekä makunystyröitäsi että kehoasi.
Ainekset: 1 pauna naudanmaksaa, ohuiksi viipaloituna
2 isoa sipulia, hienoksi viipaloituna
1 kuppi maitoa (maksan liottamiseen)
1/2 kuppia yleisjauhoja
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 ruokalusikallista kasviöljyä
2 ruokalusikallista voita
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuivattua timjamia
Tuore persilja koristeluun (valinnainen)
Ohjeet: Aloita maksan valmistelu. Laita naudanmaksaviipaleet kulhoon ja peitä ne
