kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä. Sekoita pysyväu, seos sakenee vankkaan kaltaiseksi.
5. Lisää sitruuna ja kondensoitu maito
Lisää sitruunamehu ja makeutettu kondensoitu maito. Sekoita hyvin. Sitruunamehu tasapainottaa kondensoidun maidon makeutta ja antaa vanukkaalle ihanan kirpeän maun.
6. Tarjoile
Kaada vanukas pieniin tarjoilukulhoihin. Saat tasaisemman koostumuksen siivilöimällä vanukkaan hienon siivilän läpi. Koristele halutessaan kanelilla, kaakaojauheella tai suklaarouheella. Nauti lämpimänä tai kylmänä.
Vinkit onnistukseen
Vatkaa keltuaiset ja sokerin laatu – tämä luo ihanan koostumuksen
Pidä lämpöä lämpöna kypsennyksen aikana, jotta vanukas ei juoksetu
Sekoita paakkujen välttämiseksi
Vanukas sakene vielä jäähtyessä, joten älä huoli
