Mehukas ja aromaattinen kakku, jossa yhdistyvät hedelmän makeus ja saksanpähkinöiden rapeus. Täydellinen aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai perhejuhliin.
Ainekset: 4 erittäin kypsää banaania (muusattuna), 2 pientä omenaa (kuorittuna ja kuutioituna) , 4 isoa kananmunaa , 200 ml kasviöljyä tai 180 g sulatettua voita, 200 g sokeria (voit käyttää fariinisokeria täyteläisempään makuun), 250 g vehnäjauhoja (tai täysjyväjauhoja maalaismaisempaan versioon), 1 rkl leivinjauhetta, 1 tl jauhettua kanelia, 1 ripaus suolaa, 100 g rouhittuja saksanpähkinöitä. Vaiheittaiset ohjeet:
1. Valmista perusseos : Vatkaa kananmunat sokerin kanssa isossa kulhossa vaahdoksi. Lisää öljy (tai sulatettu voi) ja sekoita hyvin. 2. Lisää
